肥胖或超重人群：
特別是那些無(wú)禁忌癥，無(wú)明顯低碳飲食不適癥的人群。
身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）大于24的超重或肥胖人群。
腰圍超出正常范圍的人群，如男性大于85cm，女性大于80cm。
體脂率超出正常范圍的人群，如男性大于18%，女性大于25%。
特定疾病患者：
肝、腎功能正常，無(wú)嚴(yán)重糖尿病慢性并發(fā)癥的2型糖尿病患者。但需注意，1型糖尿病和妊娠糖尿病患者不適合低碳飲食。
有心血管疾病、高血壓病、高血脂病的人（但最好在醫(yī)生建議下進(jìn)行）。
有糖尿病遺傳史/糖尿病癥狀/胰島素抵抗癥狀的人（也建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行）。
患有癲癇等大腦異常癥狀的人，因?yàn)樯嬍常ㄒ环N極端的低碳飲食）已證實(shí)對(duì)這類(lèi)疾病有治療效果。
其他有特定需求的人群：
長(zhǎng)期處于高壓工作環(huán)境，非純體力勞動(dòng)類(lèi)的人，希望通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)改善健康或減輕體重。
沒(méi)有運(yùn)動(dòng)健身愛(ài)好，但又對(duì)身材或健康比較看重的人。
傾向于清淡飲食的人。
希望改善精神狀態(tài)（如注意力、記憶力）的人。
希望皮膚變得更光滑的人。
需要注意的是，低碳飲食并不適合所有人。以下人群應(yīng)避免或謹(jǐn)慎采用低碳飲食法：
脂肪代謝障礙人群。
心、肝、脾、肺、腎功能?chē)?yán)重障礙者。
甲狀腺功能低下者。
口服抗癲癇藥的人群。
其他患有慢性病且不適宜低碳飲食的人群。
此外，低碳飲食過(guò)程中應(yīng)密切關(guān)注身體的反應(yīng)，如有不適應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食計(jì)劃或?qū)で髮?zhuān)業(yè)醫(yī)生的建議。同時(shí)，低碳飲食應(yīng)確保營(yíng)養(yǎng)均衡，避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
